Peregrinación del Señor de Huanca en Cusco

Peregrinación del Señor de Huanca en Cusco

El 14 de septiembre de cada año, muchos peruanos y gente de países vecinos (principalmente Bolivia) llegan a Cusco para hacer la peregrinación al santuario del Señor de Huanca, que se encuentra ubicado a casi 50 kilómetros de la capital Inca, Cusco, a una altura de 3.100 metros (hasta 4.250 metros), es una caminata difícil de 6 horas en el medio de la noche y a bajas temperatura. Al final del recorrido se llega al santuario del señor de Huanca cuya en el cual se encuentra la pintura de un Cristo herido en una roca. Las peregrinos que llegan al lugar se lavan en las aguas puras de la primavera, con la esperanza de tener muchas bendiciones el resto del año. Antes del día de la peregrinación , se da una semana llena de fiestas.
(más…)

Read more

Perú, centro de origen de la Papa

Peru, home of the potato

A pesar de que por muchos años la papa fue considerada “peruana”, desde el año 2008 se ha ido produciendo un conflicto entre Perú y Chile ( el país vecino). Ambos países han estado luchando por años sobre cuál de ellos puede ser considerado “el centro de origen de la papa”. El hecho es que los científicos creen que todas las papas o patatas tienen su origen en los Andes de Perú. Además más de 100 cultivadores de papa se pueden encontrar en un solo valle en Perú. Algunos de los hallazgos arqueológicos más antiguos estaban ubicados alrededor del Lago Titicaca. La papa comenzó su expansión en la cultura alimentaria aproximadamente entre 2000 y 3000 años antes de Cristo y continua haciéndolo hasta hoy, con variedades de diferentes colores, sabores, tamaños y texturas.

La primera papa fue introducida en Europa por los exploradores españoles. Cuando volvieron a casa de sus expediciones de América del Sur en 1536 llevaron consigo algunas plántulas de papa. Los Incas habían estado cultivando la planta durante cientos de años; Monjes españoles comenzaron a difundir la papa a otros países europeos. Ellos plantaron plantas de papa en los jardines de sus monasterios. Pronto gente de diferentes razas y credos empezó cultivar la papa . Hoy en día hay más de 4.000 variedades diferentes de papas en el mundo.
(más…)

Read more