Pisco: Peru’s geliefde druivenbrandewijn
Tijdens het reizen in Peru en vooral in de stad Cusco, heb je vast wel eens een gratis “pisco” of “pisco sour” aangeboden hebben gekregen. Weet jij eigenlijk precies wat pisco is en waar het vandaan komt? Pisco – oftewel de nationale drank van Peru […]
Beste Peruaanse nagerechten in de cafés van Cusco
Peru heeft een rijke culinaire traditie met een super divers aanbod aan smaken en ingrediënten. Van hartige gerechten als ceviche en lomo saltado tot zoete lekkernijen als alfajores en suspiro limeño, of arroz con leche. Peru heeft een fijne selectie van verbazingwekkende Peruaanse nagerechten, en […]